Instagram se ha convertido en una plataforma popular para compartir recetas y consejos de cocina. Con miles de cuentas dedicadas a la gastronomía, es fácil perderse entre tanta información. Es por eso que hemos recopilado 23 trucos impresionantes para cocinar que seguro te serán de gran ayuda.

1. Congela hierbas frescas en aceite de oliva en cubos de hielo para tener un saborizante listo para usar en tus platos.

2. Para desalar comida, sumérgela en agua con unas rodajas de limón.

3. Coloca un palillo de madera en un recipiente con agua para evitar que se derrame mientras hierves.

4. Usa una jeringa para inyectar salsas o caldos en carnes y pescados para darles más sabor.

5. Para que las papas fritas queden crujientes, remójalas en agua fría antes de freírlas.

6. Agrega una pizca de bicarbonato de sodio al agua de cocción de las legumbres para que queden más tiernas.

7. Para hacer pan rallado casero, tritura tostadas en una licuadora o procesador de alimentos.

8. Para que las claras de huevo monten más rápido, agrégales una pizca de sal.

9. Al cocinar arroz, añade una cucharada de vinagre para evitar que se pegue.

10. Para pelar ajos fácilmente, colócalos en un recipiente cerrado y agita fuertemente.

11. Congela trozos de limón o naranja para agregar sabor a tus bebidas sin diluir.

12. Para pelar tomates fácilmente, sumérgelos en agua hirviendo por unos segundos y luego en agua helada.

13. Usa una batidora de mano para desmenuzar pollo de forma rápida y sencilla.

14. Para que las frutas y verduras duren más tiempo frescas, colócalas en recipientes con papel de cocina en el fondo.

15. Conserva las hierbas frescas en frascos con agua como si fueran flores.

16. Para que las salchichas queden más jugosas, cocínalas a fuego lento en una mezcla de agua y aceite.

17. Para que las tortillas de harina queden más suaves, caliéntalas en un sartén sin aceite durante unos segundos.

18. Para que las galletas queden más esponjosas, agrega una pizca de polvo de hornear a la masa.

19. Utiliza moldes de muffins para hacer huevos revueltos individuales y fáciles de transportar.

20. Agrega un trozo de pan duro a las sopas para que absorba la grasa en exceso.

21. Para que las hamburguesas queden más jugosas, añade cubos de hielo a la carne antes de cocinarlas.

22. Usa palillos de dientes para enrollar el tocino alrededor de los espárragos antes de asarlos.

23. Congela yogurt en moldes de paletas para hacer un postre refrescante y saludable.

Estos trucos te ayudarán a simplificar tu experiencia en la cocina y a mejorar tus platos de una manera impresionante. ¡Ponlos en práctica y sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias!